Día Mundial del Sandwich: 3 recetas de sandwiches fáciles y ricos

 Día Mundial del Sandwich: 3 recetas de sandwiches fáciles y ricos

Sandwiches de pollo y bacon

3 ideas para sandwiches

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde blanco o integral
  • 4 lonchas de pechuga de pollo ahumado o braseado
  • 4 lonchas de bacon o panceta ahumada
  • 1 huevo
  • 1 tomate pequeño o tomatitos cherry
  • mayonesa

ELABORACIÓN

  1. Untar con mayonesa las 4 rebanadas de pan de molde por una sola cara.
  2. Si las lonchas de pavo y bacon son muy grandes, cortarlas para que entren bien dentro del sandwich.
  3. Cocer el huevo en agua hirviendo durante 10-12 minutos. Enfriar en agua fría, pelar y cortar en rodajas.
  4. Lavar y cortar el tomate o tomatitos cherrys en rodajas.
  5. Montar el sandwich: colocar sobre dos rebanadas de pan de molde untadas con mayonesa, las rodajas de tomate, el huevo cocido, 2 lonchas de bacon y 2 de pavo por cada rebanada. Tapar con las otras dos rebanadas de pan con la cara untada de mayonesa.
  6. Colocar los dos sandwiches de pavo y bacon sobre la sandwichera o tostadora, y dorar a tu gusto.
  7. Servir el sandwich recién hecho y cortado por la mitad.

Sandwiches de jamón serrano, queso y nueces

sandwiches de jamón serrano
  • 4 rebanadas de pan de molde especial (con tomate, integral, de cereales, con semillas de amapola..)
  • 4 lonchas de jamón serrano o taquitos de jamón
  • crema de queso de untar
  • lechuga variada (escarola, radicchio, lombarda..etc)
  • cebolla
  • nueces

ELABORACIÓN

  1. Untar 4 rebanadas de pan de molde con queso de untar, por una sola cara.
  2. Cortar las lonchas de jamón serrano en taquitos o picado fino, o si lo prefieres, puedes utilizar las lonchas tal cual sin cortar.
  3. Cortar un poco de cebolla en juliana fina. La cantidad que quieras.
  4. Pelar y cortar las nueces en trozos más pequeños, también las puedes triturar un poco con una picadora.
  5. Lavar la lechuga y escoger las hojas más pequeñas y sin desperfectos.
  6. Montar el sandwich: colocar sobre dos rebanadas de pan untadas con crema de queso, el jamón serrano, un poco de cebolla, la lechuga y las nueces. Tapar con las otras dos rebanadas de pan cubiertas con queso.
  7. Colocar los dos sandwiches de jamón serrano, queso y nueces sobre la sandwichera o tostadora, y dorar a tu gusto.
  8. Servir el sandwich recién hecho y cortado por la mitad.

Sandwiches vegetales con atún

sandwiches vegetales con atún

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan de molde especial (integral, de cereales, de semillas de amapola..etc)
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 tomate pequeño o tomatitos cherry
  • lechuga variada
  • mayonesa

ELABORACIÓN

  1. Untar con mayonesa las 4 rebanadas de pan de molde por una sola cara.
  2. Escurrir las latas de atún de su aceite y desmigar.
  3. Cocer el huevo durante 10-12 minutos en agua hirviendo. Enfriar en agua fría, pelar y cortar en rodajas.
  4. Lavar el tomate o tomatitos cherry, y cortar en rodajas.
  5. Lavar la lechuga y escoger las hojas pequeñas y sin desperfectos.
  6. Montar el sandwich: repartir sobre dos rebanadas de pan untadas con mayonesa, el huevo cocido en rodajas, el tomate, el atún desmigado y la lechuga. Tapar con las otras dos rebanadas de pan cubiertas con mayonesa.
  7. Colocar los dos sandwiches vegetales con atún sobre la sandwichera o tostadora, y dorar a tu gusto.
  8. Servir el sandwich recién hecho y cortado por la mitad.

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